ARVUM

Caja de 6 botellas · 39,70€/botella

Vino de Autor

  • Concours International Grenaches du Monde, GOLD Medal 2020Concours International Grenaches du Monde, GOLD Medal 2020

VARIEDADES

100% Vidau (40% Tempranillo, 40% Garnacha, 20% Otras)

GRADO ALCOHÓLICO

14% Vol.

ELABORACIÓN

La fermentación se realizó en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas del propio viñedo, controlando la temperatura a 30ºC. La duración total de la maceración fue de 35 días.
Una vez descubado, el vino pasó a barricas de roble francés y roble rumano dónde fue trasegado en 5 ocasiones.

CA­TA

Color rojo cereza muy cubierto. Aromas finos y elegantes tostados cremosos y fruta madura, con mucha expresión y complejidad. En boca es potente, carnoso y redondo, muy rico en matices, compleja y elegante retronasal.

PLA­TOS RE­CO­MEN­DA­DOS

Acompañará perfectamente los quesos curados, carnes de vacuno, asados, caza mayor y menor, conejo, perdiz, jabalí, ciervo o corzo e incluso carnes en salsa con especias.

FICHA TÉCNICA
CAJA DE 6 BOTELLAS

238,20

Pago Seguro
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Envío Gratuito
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Envío en 72 horas
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