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Inicio / Vino / Tinto / Arvum Selección
Vino Arvum Selección Tinto con DOCa Rioja de Bodegas Vinsacro

Arvum Selección

Nuestra selección.

La tradición en su forma más genuina, el amor y la ilusión que nuestros padres, Antonia y Benito, nos transmitieron hacia el cultivo de los viñedos que ya habían sido cultivados previamente por sus padres y abuelos. Un homenaje a la perseverenia con la que toda la Familia cuidamos de un mismo sueño: obtener la excelencia en todos nuestros vinos.

VARIEDADES

100% Vidau (50% Garnacha, 30% Tempranillo y 20% Otras).

GRADO ALCOHÓLICO

14% Vol.

ELABORACIÓN

Las uvas, seleccionadas de cepas de entre 80 y 120 años, son recogidas a mano, transportadas en pequeñas cajas a 6ºC para evitar aplastamientos y prefermentaciones. A su llegada a bodegas estas uvas son recibidas por una segunda selección dónde se seleccionan las mejores bayas de cada uno de los racimos.
La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable guiada por levaduras autóctonas de la propia finca y a una temperatura de 30ºC. La maceración se prolonga durante 35 días y una vez descubado, el vino pasa 17 meses en barricas de roble francés y rumano realizando un total 5 trasiegos antes del embotellado.

CA­TA

Un vino que habla de las raíces y los nuevos comienzos.
Color rojo cereza cubierto. Aromas intensos a frutas maduras, especias, balsámicos y madera bien ensamblada. En boca carnosos y sabroso con un final lleno de matices a frutas maduras y notas de la crianza.
Complejo en aromas, sincero en boca y agradecido en sentimiento.

PLA­TOS RE­CO­MEN­DA­DOS

Acompañante ideal de quesos curados, carnes de vacunos y asados. La asociación perfecta con platos de caza: conejo, perdiz, jabalí, ciervo o corzo.

FICHA TÉCNICA

Vino tinto Solar de Becquer Gran Reserva DOCa Rioja SOLAR DE BECQUER GRAN RESERVA Vino tinto Vidau Crianza Vidau Crianza
Contáctanos

Bodegas Escudero , S.L.
Ctra. de Arnedo s/n.
26587, Grávalos (La Rioja) España

Bodegas Escudero (Grávalos) (+34) 941 39 80 08
Bodegas Vinsacro (Pradejón) (+34) 941 14 51 05

info@familiaescudero.com

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