Heredad Bienzoval Rosado
Clásicos y sinceros
VARIEDADES
60% Garnacha, 40% Tempranillo.
GRADO ALCOHÓLICO
13% Vol.
ELABORACIÓN
La uva procede de los viñedos que posee la bodega en las faldas de monte Yerga, se recoge en estado muy sano y con una calidad perfecta de aromas.
Estas uvas permanecieron macerando durante 12 horas tras las cuales se extrajo el mosto, permaneció durante 24 horas en un depósito para que se limpiase y posteriormente se fermentó en depósito de acero inoxidable a una temperatura controlada de 16°C durante 15 días.
CATA
Limpio y brillante, color rosa fresa ligeramente anaranjado.
Aromas primarios de la variedad, afrutado y de gran finura.
En boca, un paladar suave, fresco y equilibrado.
PLATOS RECOMENDADOS
Ideal para acompañar aperitivos, verduras, arroces y comida oriental.