LOGOS II 2015
Concours Mondial Bruxelles, Medaille d'Or 2017
Concours International Grenaches du Monde, GOLD Medal 20219
GOLD Berliner Wein Trophy 2020
逻各斯 II
葡萄品种: 60% 歌海娜 , 20% 丹魄, , 10% 赤霞珠, 10% 梅洛
酒精度: 14%
陈酿: 14 个月美国橡木桶
“逻各斯”一词来自希腊语,意为“语言”。
葡萄种植园位于伊比利亚山麓纳瓦拉河畔,气候受蒙卡尤
山影响。葡萄采自平均藤龄为60 年的葡萄园。
酿造
发酵在不锈钢罐中进行,使用该葡萄园内的本地酵母,温
度控制在30ºC,浸渍25 天。
之后转入优质的美国橡木桶内陈酿14 个月,期间翻桶4
次,瓶陈12 个月后上市销售。
品鉴
樱桃红色,带深石榴色边。有歌海娜的芳香和果皮高度浸
渍的香气,并有明显的橡木桶香气。入口细腻、优雅、丝
滑,回味悠长。
配餐推荐
与半干绵羊奶酪、烤红肉和大型野味完美搭配。

