Heredad Bienzoval Tinto CVC
Sincere classics
彼恩索瓦尔庄园红葡萄酒
葡萄品种: 70% 丹魄, 20% 歌海娜, 10% 马苏埃罗
酒精度: 13%
葡萄产自叶尔加山脉南麓家族自有的葡萄园内。
丹魄品种的采摘期为10月的前15天，歌海娜为10月中旬，
马苏埃罗为11月的第1周。
酿造
发酵在不锈钢罐中进行，为期10天。入罐满15天后将葡萄汁倒出，转入优
质美国橡木桶中陈酿4个月。
品鉴
– 覆盆子红色，清澈明亮。
– 这一酿造过程使得果香非常浓郁，黑色水果和橡木桶的香气相得益彰。
– 口感和谐，酒精和酸度的比例恰到好处。
– 后味清新，令人回味。
配餐推荐
各类小吃、肉肠、白肉、半干型奶酪以及深海鱼。