CAMPEZUELO CRIANZA 2019

坎佩苏埃洛
葡萄品种: 50% 歌海娜, 50% 丹魄
酒精度: 13,5%
这是漫漫长路辛勤努力后收获到的当下最美好的礼物。
葡萄挑选到装瓶悉心呵护每一环节,最终成就了这款充满青
春活力又极具个性的葡萄酒。

酿造
葡萄压榨去梗后,倒入玻璃混凝土灌内进行发酵,温度控制
在28ºC, 定期淋皮,来更好地萃取颜色、单宁和香气。之后
转入橡木桶内陈酿4 个月来培养个性。

品鉴
– 外观: 清澈明亮,鲜明的红宝石色。
– 香味: 细腻浓郁,有异国情调的花香和成熟的果香,并有
淡淡的橡木桶的香气。
– 口感: 结构感好,充满活力,酒体宽广,留香清新,均
衡,明显的红色水果的味道,单宁柔和。

配餐推荐
肉类、酱汁深海鱼、切肉冷盘和奶酪。

DATA SHEET