Becquer Tinto 2020

贝克盖尔红葡萄酒
葡萄品种： 70% 丹魄，30% 歌海娜
酒精度： 13,5% – 14%
陈酿： 8个月美国橡木桶和法国橡木桶
科乌埃斯塔·拉雷娜庄园位于叶尔加山脉南麓的一处向阳山坡，海拔高
度从450米至800米，土壤贫瘠，为钙质黏土，多圆石。庄园面积为
120多公顷，系家族产业，已传承四代，一直以来仅种植葡萄。葡萄平
均藤龄超过40年。通过细致入微的跟踪观察，采摘最佳成熟时刻的葡
萄。手工采摘挑选出健康成熟的葡萄，淘汰不良受损的次品。为避免挤
压，葡萄摆放在果品箱内。 葡萄运送至酒庄后还会再次通过筛选带进
行筛选。
酿造
酿造过程中不使用任何的机械设备，只利用重力作用以避免葡萄损伤。
发酵在不锈钢罐中进行，使用种植园内的本地酵母，温度控制在30ºC。
发酵结束后，浸渍10 天。之后转入优质美国橡木桶和法国橡木桶内陈
酿8 个月，期间翻桶两次。装瓶前轻微过滤，瓶陈12 个月后销售。
品鉴
深樱桃色。浓郁的黑色水果和橡木桶混合的香气，醇美、单宁饱满，
有成熟水果的味道，结构感好。
配餐推荐
适宜与炖菜、烤红肉或腌制奶酪搭配饮用。
一款与众不同的葡萄酒，一款在风尚潮流中彰显个性的葡萄酒，是
根植于大地且极富魅力的知酒懂酒的修行表达。