Vidau Selección

Caja de 4 botellas · 41,25€/botella

Nuestra selección

Orgullosos de nuestro pasado, enamorados de nuestro presente e ilusionados con el futuro.
Vidau es como nuestros antepasados denominaban a las fincas en las que se cultivaban vides de diferentes variedades. Fincas que fueron las raíces de nuestra historia y las cuales todavía nos brindan sus frutos con los que logramos un vino agradecido y sincero, un vino perfecto para contar historias.

VARIEDADES

100% Vidau

GRADO ALCOHÓLICO

14% Vol.

ELABORACIÓN

Las uvas son seleccionadas manualmente de nuestros viñedos situados en el pago “Cuesta la Reina”, recogidas con el máximo cuidado y transportadas a baja temperatura en cajas de fruta hasta la bodega para evitar cualquier tipo de daño a la fruta.
La fermentación se realiza con levaduras autóctonas del propio viñedo a temperatura controlado y con una maceración de 35 días. Una vez descubado, el vino pasó a barricas de roble francés y roble rumano dónde realiza una crianza de 18 meses. Una vez embotellados permanece durante 12 meses en botellero para asegurar la evolución perfecta antes de salir al mercado.

CA­TA

Un vino agradecido y sincero, el símbolo de las raíces de nuestra familia. Un vino para contar historias.
Color rojo cereza profundo, con aromas intensos de frutas maduras, especias y toques balsámicos. En boca carnoso y sabroso, bien equilibrado con un toque tánico. Un final largo lleno de matices con predominio de fruta madura y notas de crianza.

PLA­TOS RE­CO­MEN­DA­DOS

Perfecto para acompañar asados, carnes en salsa y tablas de quesos curados.

FICHA TÉCNICA
CAJA DE 4 BOTELLAS

165,00

Pago Seguro
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Envío Gratuito
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Envío en 72 horas
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